Le grandi abbuffate tipiche dei giorni di festa sono finalmente terminate. Se da un lato l’Epifania porta via con sé tutte le festività natalizie che hanno allietato l’ultima parte dell’anno, dall’altro ci ricorda di ritornare alle sane abitudini, abbandonando gli eccessi alimentari che hanno caratterizzato gli immancabili pranzi e cenoni con parenti e amici.
Oltre agli alimenti disintossicanti che è opportuno inserire nella propria alimentazione quotidiana, occorre sapere che anche l’acqua svolge un ruolo essenziale nel processo di depurazione dell’organismo dopo le feste. Per liberarsi dal gonfiore e ritrovare l’equilibrio, bisogna seguire delle regole basilari, e tra queste bere acqua e tisane ad hoc occupa certamente una posizione di rilievo.
Eliminare le scorie bevendo acqua
Bere molto è una delle soluzioni migliori per eliminare le scorie e le tossine accumulate mangiando a volontà: dopo le feste l’assunzione di liquidi in grande quantità è importante quanto ingerire cibi sani. Oltre all’acqua è possibile bere tisane, tè verde e centrifugati di verdure, evitando accuratamente bevande zuccherate, gassate e alcoliche; anche il numero dei caffè deve essere limitato.
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Alimenti ricchi di acqua
Dobbiamo ricordare che l’acqua esercita una funzione fondamentale in tutte le reazioni biochimiche e in tutti i processi fisiologici attuati dal nostro organismo: oltre alla digestione, l’acqua favorisce l’assorbimento delle sostanze nutrienti e il loro uso e trasporto, e aiuta ad espellere dal corpo i prodotti di scarto ricavati dai normali processi biologici.
Questo significa che, al pari del semplice bicchiere d’acqua consumato abitualmente, devono essere inseriti nella dieta cibi ricchi di acqua e dal potere altamente depurativo. Tra questi non possono mancare le zuppe, gli snack con ortaggi di stagione e le colazioni a base di frutta fresca. I vegetali contenenti più acqua al loro interno sono quelli a foglia verde come i broccoli, gli spinaci e i cavoli; gli enzimi contenuti al loro interno svolgono un’azione detox, così come i finocchi e i carciofi, buoni e utili anche pe ril loro effetto drenante.
