Acqua e caffè: cosa si beve prima?

Ognuno gusta il caffè nel modo che più preferisce. C’è chi lo vuole caldo e chi ama berlo freddo, soprattutto in estate; chi lo chiede ristretto e chi non ha alcun dubbio in merito al prediligerlo lungo. Insomma, le preferenze sono molteplici. Ciò che resta ad ogni consumatore di caffè, invece, sono due domande principali: […]
Acqua per macchina da caffè: perché scegliere acqua filtrata

Preparare un ottimo caffè non dipende soltanto dalla qualità della miscela o dalla macchina da caffè. Anche l’acqua per macchina da caffè svolge un ruolo fondamentale nel risultato finale. L’acqua rappresenta infatti oltre il 90% di un caffè espresso e le sue caratteristiche influenzano aroma, gusto e persino la durata della macchina. Scegliere un’acqua di […]